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引子
对于胡溶，我很早就熟悉她的名字，一年半前我就从我们专家的文章中多次见到这个名字，而且还见到了她的照片，一个风韵与气质俱佳的女老总。
2007年3月10日晚上7时许，2007“品类管理·中国实战”（第二部）高级研讨班的专家答疑会间隙，我们预约了胡总，胡总很爽快地答应了我们的访谈邀请。
其实，我们真的有点不忍心打扰她，因为，两天来，日常的课程安排已经很丰满，我们却占用了她很少的休息时间。等专家答疑会结束，离约定的访谈时间只有10分钟，原以为她会推迟访谈时间，没想到胡总却微笑地对我说，10分钟后你们准时找我。我想，如此守时的老总，企业怎么会不发展呢？
我们来到预约地点的时候，胡总刚吃完一顿简单的晚餐：一碗方便面。我不禁再次感叹：原来企业的精神就是老总的精神，如此简约的个人生活，会带来一个富足而发展的企业。
培训前后
2005年底，江西旺中旺商场有限公司在经历了一场沉痛的销售下滑风暴袭击之后，找到了零售咨询业内最有影响力的北京烽雅精英企业管理顾问有限公司，进行了品类管理专项培训活动。作为超市人公司特派专家，梅晨担纲了本次品类管理顾问项目的全程顾问。
2006年下半年开始，在经过超市人专家半年多的品类管理培训后，旺中旺商场经历了四个较为显著的变化：陈列的变化；订货/库存管理的变化；提升目标顾客群体的档次和采购员工作状态的变化。作为旺中旺商场有限公司的副总经理，胡溶看在眼里，乐在心里，这些变化……
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